Так Джон называл в детстве борщ по бабулиному рецепту.
Поделюсь, может кому понравится.
Каструльчик мясного бульена. Я туда еще кладу целую луковицу а потом ее выбрасываю.
Свеклу и морковку режу соломкой.
обжариваю на растительном масле.
Режу картоху.
Вываливаю все в бульен.
Ложку муки обжариваю тоже на еастительном масле.
Туда же шмякая пару ложек томатной пасты(сорри, картинка какая то неапетитная получилась).
Ложку уксуса прямо в суп.
Ложку сахара туда ж.
Пока все бурлит и кипит режу капусту.
Все смешать и дать повариться до готовности овощей. Вуала, Бон Апетит.... :)
Для Танюшки: Искала Дусю по всей квартире, нашла под креслом. Видимо она к зиме готовится, гнездиться :)
