А не сделано ещё ни одной баночки с заготовками. Честно говоря, не очень-то и хочется, а ведь пару лет назад был просто азарт - куда делся?! Но и продуктам не хочется дать пропасть. Что имею в наличии в большом количестве: помидоры и кабачки. У кого есть проверенный рецепт кабачков в томатном соке/соусе? - делитесь!
Ничего не хочу закрывать, все сушу на сушилке. В том числе кабачки.
Мне томаты привезли очень большие: 
Надо как-то пристроить))
Я и такие сушу. Лечо только сделаю.
Кабачки без специй сушишь? Я посыпала сверху солью какой-то с приправами, будет на чипсы похоже?
Для аромата, вкуса, не сохранится?
Пахнет вкусно в процессе сушки)) А что с ними сушёными делать???
Готовить овощное рагу. Картошка, морковка, кабачок, лук, морковь, а с курицей вообще обьеденье.
Они увеличиваются в объёме в процессе готовки? как сухофрукты в компоте?
Я тоже в такую жару не увлекаюсь заготовками. А кабачки я как то делала в томатной заливке. Но что то не впечатлилась. Икра больше нравится.
Есть только кабачки и помидоры, всё остальное могут привезти в воскресенье вечером, это поздно, хочу завтра поделать))
Я ничего делать не буду. Своего огорода нет, а покупать очень дорого получается
Да уж(( Если посчитать затраты на бензин и отсутствие мужа дома почти всё лето, то наши овощи тоже окажутся не самыми дешёвыми((