Решили мы с Даном мясо приготовить)

Дан готовит начинку из специй.Лавровый лист,перец,соль.
Перемололи в муку.
Промыл мой гномик мяско)
Дан делает частые,глубокие дырочки в мясе чтоб потом начинить их специями.
Чистим чеснок.
Давим его.
Чеснок смешиваем со специями.
Начиняем мяско.
Дан начинил мясо,Димошка ему помог)
Раньше я делала его простно на протвине,но в этот раз решили попробовать так,чтоб было более сочным.
Готово!
В разрезе)Что в пакете,что без, для меня суховато,но вкусно!А еще оно вкусней потому,что делал его Дан!

Мой маленький кулинар)
Молодец парень! А водичку вы не наливаете в пакет или на противень? Мне без воды (бульона или кваса) сухо кажется.
Нет,в пакете мы первый раз попробовали сделать.Когда вынули из духовки ,в пакете было жидкости с маленькую детскую бутылочку.
Ну это из мяса натекло. Я воду лью и когда в фольге, и в пакете. В фольге - кладу в лоточек и вокруг наливаю, где-то поллитра. Даже не знаю почему - привыкла так)))
Вы лавровый лист в кофемолке прокрутили с перцем? Надо попробовать, никогда такого не делала, если только целиком пихала.
Моя мама в ступке все толкла,но моим мужчинкам если лавровый лист попадет,есть не станут(особенно средний)Вот я и пользуюсь кофемолкой)А с водичкой мы в следующий раз попробуем)
А я сегодня попробую перемолоть))) как раз кусок свининки лежит в холодильнике.