Опять же на сайте Росконтроля почитала и сравнила анализы сметаны. Со сметаной хуже, чем с творогом. Я изначально это подозревала.
Особенно мне не нравилась сметана "Ростагроэкспорт", ну и точно! По ссылке анализ теста. Обходим её стороной.
У них почти вся сметана в черном списке, но вот "Благода" удивила, кроме присутствия крахмала, ничего криминального не обнаружили! Консервантов, антибиотиков, плесени и дрожжей нет. Даже молочный жир натуральный, не заменитель. Подумаешь, крахмал))))
В сметане "Простоквашино" всё в норме, но оказывается присутствуют стабилизаторы. Эту сметану я обычно покупаю покупала)
Тоже самое нашли и в сметане "Дмитровского завода", только еще дрожжей в 2000 раз (!) больше.
Сметана "Домик в деревне" - вроде бы отличная сметана, но выявили наличие антибиотика стрептомицина! Будем верить, что была такая партия молока. Антибиотик стрептомицин, который широко используется для лечения заболеваний у сельскохозяйственных животных, в том числе, мастита у коров.
"Избенку" вроде как есть можно, если не обращать внимание на высокое содержание дрожжей, которое ведет к расстройству желудка.
Вывод пока такой: можно есть Сметану "Брест-Литовск" и "Останкинское" . Жаль, что "Вкуснотеево" не тестировали.
