-Фарш-300 гр.
-Луковица
-Морковка
-Картошка
-Пшено-100 гр.
Зелень, специи, чеснок по вкусу.
В кипящую воду кладем промытое пшено. Тем временем фарш обжариваем на сковороде до готовности, добавляем нарезанную луковицу- еще пару минут обжариваем. Сюда же тертую морковку. Приправы по вкусу.
В кастрюлю с пшеном добавляем картошку, солим. Как только картошка готова, добавляем смесь со сковороды. Минут 5 варим, добавляем зелень и лаврушку.
