Томатный гуляш.

Мой муж очень любит мясо, в любом виде. Поэтому часто готовлю, люблю простые рецепты. Вот один из них.


Свинина вырезка , режу , выкладываю на разогретую сковороду с оливковым маслом. Немного солю, обжариваю по паре минут с каждой стороны. Затем добавляю лук и морковь. Тушу, когда овощи станут мягкими, добавляю томатную пасту(состав: томаты, соль), воду, прованские травки, укроп. Солю. Перемешиваю, закрываю крышкой и тушу до готовности, перемешивая иногда.
Ну вот, отвариваю макарошки и ужин мужу готов)