Перепост. Взяла тут, у нас: http://www.babyblog.ru/komarovskiy/answer/1/all/2203
ВОПРОС: Евгений Олегович, это скорее просьба, а не вопрос. Вы известный врач педиатр, пожалуйста помогите, мамам Москвы и МО.Очень важно ваше мнение по поводу нового меню в детских садах. Насколько вредны пальмовое и соевое масла, можно ли сыпать витамины всем детям подряд во всю еду, полуфабрикаты, и яйца в бутылках, быстрорастворимые каши и напитки, в еде содержатся как консерванты так и уселители вкуса и красители..
и это только поверхностно, и по сравнению с этим замороженные овощи или же нарезанные в вакумной упаковке это ерунда, да и не понятно почему овощи польского производства.Зачем детям нужны например консервированные кальмары или ветчина? Изменения которые были внесены в меню только слова. Ничего не изменилась, витаминизация всего осталась, даже обычная вода и то обогащенная. Обещали убрать полуфабрикатные вареники и прочее, но только вчера детям на завтрак давали вареники и обогащенный витаминами ананасовый сок. Детки все в прыщах, у кого запоры у кого наоборот, мой после сада раз 5-6 раз в туалет ходит. Многие жалуются на боли в животе. У многих есть медецинские справки и результаты обследования, о том что здоровью реально нанесен урон, у некоторых детишек, за такое короткое время развилась начальная стадия панкриотита, язвенная болезнь, гастрит. А ведь они еще совсем малыши, и мамы детей не монстры, стараются кормить правильно. Повторюсь очень важно ваше мнение по этому вопросу.Нас простых смериных слушать не желают, и говорят что мы сами не знаем что лучше для наших детей. Заранее спасибо за ваш ответ.
ОТВЕТ: Мне очень трудно отвечать на этот вопрос, поскольку, проживая на Украине, в Харькове, я не очень владею информацией о новом меню в детских садах Москвы, а также о том, чем новое меню принципиально отличается от старого. У меня есть очень большие сомнения, что огромное количество проблем с желудочно-кишечным трактом, начальных стадий панкреатита, язв и гастрита появились у детей именно после того, как им ввели новое меню. Мое личное мнение состоит в том, что меню — это всего лишь один из параметров образа жизни; параметр, которому уделяется необоснованно огромное внимание, поскольку ответ на вопрос, чем мы кормим детей, является очень важным мерилом родительской любви. Если ребенок активно тратит энергию, набрасывается на еду, т.е. ест с аппетитом и именно тогда, когда этот аппетит у него есть, то никакого вреда такому ребенку не будет ни от яиц в бутылках, ни от полуфабрикатов, ни от пальмового и соевого масла. Главное, чтобы ребенка регулярно осматривал педиатр (хотя бы раз в полгода) и вовремя мог отреагировать на любые признаки витаминной, микроэлементной недостаточности, чтобы мы знали уровень гемоглобина и могли помочь, если ребенку, например, не хватает железа. Если полуфабрикаты качественные, то почему их нельзя давать? А вот контроль качества, насколько я понимаю, не подвластен мнению педиатра. Ни одно новое меню не может предусматривать использование заведомо некачественных, просроченных продуктов, а также продуктов, не сертифицированных для детского питания. Если такие продукты используются, значит, родительская общественность должна по мере сил с этим бороться.
Доктор Комаровский, 21.03.2012
Люди добрые! Известный ВРАЧ пишет, что "никакого вреда такому ребенку не будет ни от яиц в бутылках, ни от полуфабрикатов, ни от пальмового и соевого масла."