Войти

Как приготовить рыбку вкусно??

Лена
Тимофей, 16 лет 4 месяца Нижний Новгород

Я еще пикшу давала, она не жирная, но мы постарше вас. Я тоже обычно отвариваю. А вот вчера делала котлеты из минтая, они такие нежные и легкие получились! Сын ел с удовольствием!

0
30.10.2011
Галя)))
Женя, 15 лет 8 месяцевВероничка, 13 лет 5 месяцевДимочка, 7 лет 11 месяцев Каменск-Уральский

Нам еще рановато котлетки,попозже обязательно попробуем)))

0
30.10.2011
Оксаночка
Дениска, 15 лет 7 месяцевДавидик, 5 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Я тоже думала рановато, но вчера мы с удовольствием съели куриную котлетку)))) т.е. сами откусывали (набирая полный рот мяса)))), а потом тзательно "жевали" минут 10)))

0
07.12.2011
А подскажите пож-та как вы готовите рыбные котлетки?
0
23.01.2012
Лена
Тимофей, 16 лет 4 месяца Нижний Новгород

Значит так, беру рыбину (минтай), мою - чищу, затем обдираю с нее шкурку, плавники, Потом разрезаю тушку вдоль хребта - получается филе. Вытаскиваю косточки, они крупные и их легко доставать. Затем режу филе на кусочки и  прокручиваю в блендере. в полученный фарш кладу мелко нарезанный лук и размоченный в молоке батон (немного). Соль.

Фарш получается жидковатый, поэтому надо обвалять в сухарях или муке, но я не всегда это делаю. Котлеты тушу на сковородке или делаю в пароварке.

0
24.01.2012
Спасибо, Лен! Буду делать!
1
24.01.2012
Ольга
Танюшка, 18 летФедя, 8 лет 2 месяца Москва
Если сможете найти рыбу ледяную, попробуйте сварить, она очень вкусная и почти без костей. Для детского питания самое то, и экологичная она, тк в оч холодных морях водится.
0
10.12.2011
Галя)))
Женя, 15 лет 8 месяцевВероничка, 13 лет 5 месяцевДимочка, 7 лет 11 месяцев Каменск-Уральский

спасибо))поищу по магазинам)))

0
10.12.2011
Какую рыбку вы готовите детям? Подскажите рецепт!

Похожие записи