Готовила перевод в качестве ответа на коментарий, но получилось много и решила выложить отдельным постом.
Не судите строго мой корявый перевод ))
Проблема с пластиком
Многие химикаты, используемые в продуктовых упаковках (обертки, бутылки) могут быть канцерогенными, приводить к гармональным изменениям, и по меньшей мере вывзывать аллергические реакции, от раздражений кожи до проблем с дыханием. Токсичные химикиты могут попадать прямо в еду. Осбенно токсичен бисфенол А (BPA).
Какого же пластика следует избегать? С номерами 3, 6 и 7!
3 Винил или ПВХ. Это - наиболее часто встречающиеся в продаже пищевая пленка, бутылки, используемые для оливкого масла и др. растительного масла, некоторые бутылки с водой. Риск - потенциальный эедокринный разрушитель и канцироген.
6 Полистирол. Пластиковые крышки и миски, большинство пластиковых приборов. Риск - канцероген и потенциальный разрушитель гормонов.
7 "Другие" (обычно Поликарбонаты). Большинство прозрачных бутылочек для младенцев, большие канистры воды, прозрачные пластиковые крышечки кружек-непроливаек, некоторые пластиковые приборы. Риск - многие содержат BPA, который известен как разрушитель эндокринной системы.
Химикаты с большей вероятностью проникают в еду под влиянием тепла, агрессивных моющих средств и жира.
Вот несколько советов, которые помогут обезопасить себя.
- избегайте разогревать пищу в плстике в СВЧ. Испотзуйте стекло или керамику. Даже если написано "можно разогревать в СВЧ"
- Используйте альтернативу. Стекло, керамические контейнеры, восковые и коричневые бумажные пакеты, термосы.
- Используйте бумагу, а не пищевую пленку, особенно для жирных продуктов. Обрежьте край внешнего слоя продукта прежде, чем перекладывать в что-то более безопасное.
- если сомневаетесь - лучше выкиньте. Обесцвечивание, трещины, или другие признаки изнашивания означают, что пластик разрушается и может вступать в реакцию с продуктами. Замените его стеклом.
- Ограничьте подвержение внешнему вздействию. Чем дольше еда находится в пластике, тем больше она подвергается воздействию химикатов, которые могу проникать в нее. Переложите продукты в другой контейнер по приходу из магазина.
- Мойте пластик вручную. Даже тот, который можно мыть в посудомоечной машине.
Читайте этикетки. Избегайте номеров 3, 6 и 7. Наиболее безопасны: 1 (единожды использованный, не для многоразового пользования), 2, 4 и 5. Ищите товары с надписью "BPA free" (без бисфенола А)
Покупайте стеклянные бутылки. Пейте фильтрованную воду.
Покупайте на развес, приходя домой перемещайте продукты в стекло.
Другие пути по предотвращению воздействия гормоноразрушительных веществ
- снимайте обувь, приходя с улицы
- покупайте мясо, не содержащее гормонов, не ешьте животный жир
- покупайте свежую или замороженные продукты, избегайте консервированных
- пейте воду из стакан, нежели из пластиковой бутылки
- лучше фильтровать свою проточную воду, чем пить фильтрованную вод из канистр
- Используйте обычные моющие средства, мыло и косметику с меньшим содержанием химикатов
- Избегайте противозачаточных таблеток по возможности и перейдите к использванию спиралей, шеечных крышек, внутриматочных контрацептивов или презервативов без нонксинола-9.
Замените виниловые мини-жалюзи, душевые шторы и подстилки для еды на тканевые.
- Покупайте на развес, чтобы уменшить использование пластиковых упаковок.
- Используйте бумажные пакеты вместо пластиковых или тканевые сумки для продуктовых магазинов.
- Покупайте органические продукты по возможности
- пользуйтесь химчистками с экологическими и нетоксичными средствами
- Используйте натуральные, органические, неотбеленные прокладки и тампоны без пластиковых аппликаторов.
Сама статья под катом
