Хочу поделиться рецептом моего любимого,нежнейшего кофейного пирога.Готовить не сложно,а результат 
!!!пальчики оближешь!!!
!!!пальчики оближешь!!!
Итак,сам рецепт:
1 стакан кефира
4 чайной ложки растворимого кофе(вообще нужно 6,но у меня детка любит этот пирог,поэтому кладу поменьше)
4 яйца
2 стакана сахара
200 гр. сливочного масла
2 стакана муки
1 чайная ложка соды(или разрыхлитель).
Приготовление:
Берём кефир и добавляем туда растворимый кофе.Отдельно взбиваем яйца с сахаром;мне нравится,когда пирог мягкий,поэтому долго не взбиваю,иначе получается хрустящая корочка по краям.Но это уже на ваше усмотрение)))кому как нравится).Размягчаем в микроволновке слив. масло и потихоньку вводим его в смесь кефира и кофе.Добавляем соду,перемешиваем.Затем,добавляем взбитые яйца с сахаром и ванилин.Аккуратно перемешиваем и вводим постепенно муку.Выливаем тесто в форму,смазанную маслом.и ставим в разогретую до 180 град. духовку.Выпекаем около 1 часа.Зависит от духовки.Проверяем зубочисткой готовность)))
Мы редко дожидаемся,когда пирог полностью остынет 
))))
))))Вообще,деткам такой пирог не очень полезно кушать,но сынуля из всех моих шедевров (не очень скромно сказано
) любит больше всех именно этот пирог)))и поэтому приходится уступать и баловать любимого ребёнка)))
) любит больше всех именно этот пирог)))и поэтому приходится уступать и баловать любимого ребёнка)))Приятного аппетита!!!