Надеюсь, мой опыт может кому-то пригодиться. Сразу прошу прощения за много буков.
Итак, начну с самого начала. Перед рождением Таси я перелопатила тонну всякой литературы и начиталась ереси про то, что ребенка кормить грудью надо как можно дольше и нет ничего страшного в том, что ребенок у груди засыпает,да и режим кормления ребенок выбирает сам. 
И пусть меня закидают тапками последователи естественнго родительства, режим ребенку нужен, в том числе и режим кормления. Это я про своего ребенка пишу, может у кого -то по-другому. Если по человечески, то режим этот пресловутый надо было вводить, когда Таське месяца два исполнилось. Но я же не ищу легких путей.. В итоге к году у меня ребенок ел когда хотел, спал когда хотел и по сто раз просыпался за ночь покушать. Сказать, что я не высыпалась - ничего не сказать. Пыталаь отучить от груди - истерика. В общем, в год я забила.
Потом, когда Тасе был 1 г 4 мес, замаячила перспектива пойти в малышковую группу в садик, на 2 часа в день. Тут я поняла, что настал момент. План мой был таков: Сначла - режим, потом отучение от дневного кормления, потом от вечернего и наконец от ночных. В общем, за неделю режим у нас устаканлся. Когда Таська просилась спать или просто пососать грудь, я ее отвлекала. Через неделю доча просила грудь только перед дневным и ночным сном, ну, и ночью еще. Это была маленькая победа, ведь раньше она по полдня на груди висела, а теперь брала ее только на засыпание.
После этого я принялась отучать Тассь от дневного кормления перед сном. После садика (10 утра) мы шли гулять. Ближе к 11 я сажала дочку в коляску, в 11.30 она уже мирно посапывала. Дело было за малым - дойти до дома и переложить в кроватку. Уже через несколько дней в таком режиме Тася стала горазд лучше спать днем. Часа полтора - два, но не просыпаясь. Так мы гуляли месяц. Я все боялась класть ее в кроватку не давая грудь. Всякие там методы Эствиля меня не устраивали. Ну не должен ребенок реветь навзрыд, ИМХО. Решила для себя, что когда начинает плакать - успокаивать,жалеть, можно на ручках, а когда просто ругается (читай - кричит без слез), просто рассказать , какая она умничка, взрослая, погладить по спинке можно. И вот, в один прекрасный день я пришла с прогулки, а Таська не спала. Положила в кроватку, предложила отдохнуть. Та ревет, естественно, я ее на ручки, пообещала сходить на любимую плошадку, когда встанет. Худо-бедно она уснула, хоть и ругаясь. Сердце обливалось кровью, но умом я понимала, что надо. В общей сложности все это действо заняло полчаса. На следующий день Таська поругалась, но не плакала. На укладывание ушло минут 10-15. На третий - о, чудо!, поворчала немного и заснула! Сама! Через еделю она вообще перестала ругаться и ворчать при укладывании днем. Еще через неделю я стала класть Тасю в кровать, и "уходить на кухню дела делать", а Тася стала спокойно засыпать без меня. Иногда она конечно просит посидеть с ней, и тогда я остаюсь.
Настало самое ужасное: укладывание на ночь. Вечером в коляске Тася засыпать отказалась и я сразу стала класть ее в кроватку. Тут было больше слез, больше недовольства. Придумала ритуал: Перед сном Тася бежала целовать всех членов семьи, а они ей желали сладких снов. Мы и сейчас так делаем. Скандалила Тася дня три, наверное. Подарила ей красивый поющий ночник-куклу, Под музыку Тася стала лучше засыпать. Неделя ушла на то, чтоб Тася стала засыпать вечером без слез.
Я думала, что с ночными кормлениями будт хуже всего. Ничего подобного! В первый день она проснулась, я печално рассказала, что молочка нет Тася развела руками, похныкла и уснула, пока я ей рассказывала какая она молодец. Раза три за ночь встала она. До этого было и по 10 раз. Реже трех раз она не проыпалась никогда. На второй день она проснулась дважды, я ей печально рассказывала про закончившееся молочка, она немного ругалась и засыпала. На третий - встала один раз , после моей байки вздохнула, легла и попросила погладить по животику. После этого она грудь больше не просила. Сейчас она иногда рпосыпается ночью. Иной раз мне достаточно подать голос, чтоб Тася поняла, что я рядом, иногда с ней надо посидеть. И это посидеть длится не дольше десяти минут.
Вот так, почти без слез и скандалов мы убили сразу двух зайцев: и наладили сон, и отучились от груди!