🔹5 быстрых и здоровых блюд, которые готовятся на скорую руку🔹
Эти рецепты - готовятся буквально "на ходу"😍
Сохрани себе! 📍📍📍
1. 🔹Капустная шарлотка на скорую руку🔹
🔸На 100 грамм - 65.25 ккал🔸Б/Ж/У - 3.96/1.66/8.26🔸
Ингредиенты:
капуста 1 кг
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
зелень по вкусу
щепотка соли, стевия
Приготовление:
Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Очень, очень вкусно!
2.🔹 Вишневая запеканка - творожно-ягодный десерт на скорую руку!🔹
🔸На 100 грамм - 69.39 ккал🔸Б/Ж/У - 8.66/1.19/6.03🔸
Ингредиенты:
• Вишня 550 г
• Творог 0% 500 г
• Яйцо 100 г
Приготовление:
Вишню помыть и удалить хвостики и косточки. Разогреть духовку до 180°С градусов. В блендере перемешать до однородной массы творог и яйца. Заливать половину творожной массы на противень, затем положить слой вишни и полить оставшейся творожной массой. Отправить в разогретую до 180°С градусов духовку и запекать около 50 минут.
3.🔹 Овощная запеканка на скорую руку или тёплый салат🔹
🔸На 100 грамм - 56.19 ккал🔸Б/Ж/У - 2.6/3.37/3.97🔸
Ингредиенты:
- помидор - 110г
- сладкий перец - 30г
- укроп - 7г
- сметана10% - 25г
- тёртый сыр, полутвердый, низкой жирности - 12г
- соль
Приготовление:
Порезать помидорку и перец, посолить, посыпать укропом, сверху чуть помазать сметаной и посыпать тёртым сыром. Всю эту тарелочку отправить в духовку на 20 минут.
4. 🔹Рыбный пирог на скорую руку 🔹
🔸На 100 грамм - 184.09 ккал🔸Б/Ж/У - 10.67/5.82/22.48🔸
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 1 стакан,
2-яйца,
мука- 1.5- 2 стакана,
соль-0.5 ч. ложки.
Для начинки:
1 банка консервы скумбрия и
пучок зелёного лука.
Приготовление:
Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую консерву с зелёным луком и верх заливаем остатком теста, печём -180 минут 30- 40.
когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной
5. 🔹Апельсиновый чизкейк на скорую руку🔹
🔸На 100 грамм - 96.03 ккал🔸Б/Ж/У - 10.34/0.96/12.09🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 250 г
Апельсин 1,5 шт.
Молоко обезжиренное 250 г
Овсяные хлопья 100 г для коржа
Стевия
Пакетик желатина
Приготовление:
1. Овсяные хлопья залить заранее подслащенным молоком, но чуть-чуть.
2. Распределить эту липкую смесь по форме.
3. Остальное молоко смешать с творогом (в миксере, например).
4. Растворить со стевией и добавить туда.
5. Апельсин хорошенечко помыть и потереть на терке его цедру, но тоже слегка. Снимать нужно только верхний оранжевый слой. Она нужна для апельсинового запаха, который перекроет запах желатина.
6. Желатин приготовить по инструкции, аккуратно влить в творог с молоком, а затем всю смесь вылить в форму.
7. Поставить наш чизкейк на желатине в холодильник на несколько часов, а потом украсить апельсином.
Приятного аппетита!