Простое печенье Мария

Сын у меня очень любит мучное, хлеб, сушки, печеньки. И так как есть проблемы с аллергией, очень слежу за составом продуктов. Прочитав состав на покупной Марии, ужаснулась, и решила надо печь самой. Оказалось все очень просто, быстро и вкусно.

Кому нужен рецепт, прошу под кат=)

Вам понадобится 1 яйцо, 1 ст ложка сахара, 1 ст ложка подсолнечного масла без запаха, 1 ст ложка молока, 200г муки (+- смотрите по тесту), 1/4 чайной ложки соды или разрыхлителя, ванилин по вкусу

1. Яйцо смешиваем с сахаром,

2. Добавляем молоко, масло, хорошенько перемешиваем

3. Постепенно добавляем муку (смешанную с ванилином, содой или разрыхлителем), должно получится достаточно крутое нелипнущее к рукам тесто.

4. Раскатываем тесто максимально тонко (хоть до 1мм, если сможете)

5. вырезаем формочками печенье, делаем хаотичные проколы вилкой

6. Выкладываем на противень и выпекаем на 180-200 гр. примерно 5 мин