Толи потому, что на самом деле вкусно, толи потому, что без мяса, но мои умяли кастрюлю за один присест:)
Макрошки с брокколи, баклажаном, зернистым творогом в сливочном соусе.
Я сегодня без пошаговых фото. Ну рецепт лёгкий:) и готовила под пристальным взглядом наблюдающих, чё то неудобно фотик доставать было.
Так вот:
* Макароны сварить до готовности.
* Брокколи разделить на соцветия, залить сливками, посолить, тушить до готовности
* Баклажаны порезать брусочками, обжарить на масле с чесноком
* Всё смешать.
* Посыпать зернистым творогом и пармезаном.
И всё. Вкуснятина!
