Фантазия не работает

Я тоже не очень) Просто мне надо мужу на работу давать еду. А он каши любит. И их просто готовить. Я уж стараюсь просто для разнообразия разные делать.

Приучайся не к крупам а к овощам ! Мясо+цветная капуста отварная ( можно Ее с яйцом обжарить)! Спаржа отварная и пр

Запеваю:

Соль/перец везде сама.

Котлеты из птичьего и говяжьего фарша. Добавляю черный(!) замоченный в молоке хлеб и зубок чеснока. Фарша 300/300 гр, хлеба 2-3 кусочка. Жарю или запекаю в духовке(это в сто раз проще и вкусно). Если в духовке-котлеты на пергамент, сверху на каждую-капля кетчупа, тонюсенький диск лука, капля майонеза и кусочек сыра.

Плов из булгура. В интернете куча вариантов. Я готовлю с морковью и луком, мясо-куриная грудка. Маня уплетает только так! И полезнее риса, т.к.не крепит.

Макароны с соусами на основе помидоров, томатной пасты, сливок...Карбонара...Канеллоне, фаршированные тушеным с луком и томатной пастой фаршем и запеченные под бешамель и сыром...Это вообще дочкина любовь, а готовить очень легко. По тому же принципу-с листовыми макаронами.

Супы...Щавелевый с крапивой для весны.

На основе курицы/трески с картошкой, морковью и крупой-на каждый день. То же самое, но варится картошка, морковь(варю целую и натираю потом мелко) и крупа, а в последние пять минут добавляется мелко нарезанная обжаренная с капелькой соевого соуса и чеснока куриная грудка. В горячем виде-бодественный вкус! Ну щи/борщи, это понятно.

Суп 'сливочный' с плавленным сыром-просто мммммм! Сыр покупаю "Дружба" в пластиковом корытце. Вариантов рецептов опять-таки сотня.

Крем-суп из шампиньонов(на основе сливок).

Картофельная запеканка. В форму слой картофельного пюре в 3 см примерно. Сверху-слой обжаренного с луком и томатной пастой фарша. Накрываем таким же слоем пюре, которое предварительно смешиваем с натертым сыром и сливками, чтоб получилось чуть более жидким, чем первый слой. Наверх-тоненькие полукружки помидоров и капельки кетчупа.

Можно добавить на фарш рубленные шампиньоны-сырые, или припущенные, можно-с луком. И запекай в духовке.

Картофельное пюре на молоке и слив.масле. Картошка с мясом или рыбой и сливками в горшочках. Запеченная картошка кружочками под целой курицей (картошку предварительно обвалять в раст.масле и соли, присыпать сыром. Курицу-разрезать по килю и "разложить", замариновать как любишь за пару часиков, курицу уложить на картошку и запекать до готовности в духовке).

Отбивные (любые, тонкие) посолить-поперчить. Сверху-полукольца лука. Залить водой. Сверху-картофель кружками(предварительно обвалять в масле и соли). Присыпать сыром. Можно под сыр немного майонеза, если любите. И в духовку.

Ещё я постоянно пеку. Самое шустрое-шарлотка с любой начинкой-вишня, консервированный персик, яблоко... Кексы по рецепту Чадейки(погугли)-элементарно. Можно сделать его супер-шоколадным, натерев на терке горькую шоколадку и заменив 2 ложки муки какао. Можно добавить изюм или сушеную вишню.

Потом-морковный кекс (я выкладывала рецепт)-просто мммммуа, но лучше всего-в мультиварке.

Шоколадный фондан. Кушать горячим.

Кекс "Зебра" (тоже рецепт есть).

Слоёное замороженное тесто-вообше простор для фантазии. Я из него делаю слойки с вишней/малиной/яблоком и корицей(с вишней выкладывала, там в начинке фишка). Пиццу. Слойки с солёным творогом и жареным луком. Витые сырные палочки с обычным или колбасным сыром. Сладкие "улитки".

М! Пирог-улитку с сыром...Это ТАК круто! Рецепт тоже выкладывала. Можно в сыр подрезать мелко куриную грудку, будет вообще нереально.

Упс...супы накидала) увлеклась)

Морковка,лук,чеснок,помидоры,перец. Макс ест кусками,но без овощей.

Я делаю ленивые )

цветная капуста,помидор,лук,морковка.Можно в томатной заливке,либо сливки с яйцом и сыром