Подскажите пожалуйста кто готовит мясо сам. Ребенку 7 месяцев, начинаем есть мясо. Давала индейку баночное неделю. Следующий этап кролик. Всегда была за баночное питание, но в мясных везде добавлен рис, а нас на его сыпет. Поэтому волей судьбы нужно готовить мясо самой. Вопрос про перемол: каким блендером вы перемалываете мясо для детей, получается волокнитое или как пюре размазня? пережевывать самой и давать - не предлагать, знаю что есть и такие. В наличии есть мультиварка, могу в ней готовить на пару. Какого размера должен быть кусок мяса? мясо варить каждый день или можно на 1-2 дня? сколько по времени готовить?
Приготовление и перемалывание мяса
Москва
Удобнее сделать фарш, несколько раз через мясорубку, наделать фрикаделек, заморозить. Я готовила свежие каждый день, пару достала,разморозились и быстро приготовила. И на блендере потом не волокнисто
1
20.10.2015
Ответить
Москва
Я делаю также,плюс сразу с овощами в блендер-так получается как в банке,без волокон.к тому же говорят, что с овощами усваивается лучше
0
20.10.2015
Ответить
Краснодар
Я сама делаю. У меня обычный блендер,сначала на мясорубке кручу фарш,делаю шарики примерно 70 гр,при варке получается 50 гр +-. И потом вместе с овощами ещё раз блендером получается пюре,а если просто кусок мяска сварить и блендером тогда получается волокнистое. Я готовлю каждый день,тк оно вариться у меня примерно час то я варю с вечера
0
03.12.2015
Ответить
Саратов
Делаю фарш (говядина пока и кролик). Из фарша фрикадельки. Морожу. Потом прям варю с овощами. 20 минут. Блендер обычный погружной. С овощами и пару ложек водички - получается абсолютно ровное, однородное пюре баночной консистенции. Варю на два раза, те сегодня и завтра.
0
20.10.2015
Ответить
Екатеринбург
Я добавляла водичку и блендерила подгрудным блендером. Немного конечно не такая гладкая структура выходит, как в баночных пюрешках, но сын не давился. Все от ребёнка зависит. Смешивала индейку с брокколи и получалось достаточно "мокренько" и вкусно.
0
20.10.2015
Ответить
Москва
Варила в обычной кострюльке небольшой кусочек, на втором бульоне, чтобы на один раз дать. У меня блендер Браун. если просто мелить,то волокнистое получается,я добовляла немного бульона, чтобы большеина кашу смахивало и нормально,ели)
0
20.10.2015
Ответить
Воронеж
я перемалываю два раза на мясорубке , потом кусочек варю и на блендере с бульоном пюрирую ...варю на сутки не более ...
0
20.10.2015
Ответить