Это вроде масло - входит в состав почти всех детских смесей. А кто знает, что это такое?
Что такое Mortierella alpina?
Тегусигальпа
Масло одноклеточных грибов — Mortierella alpina, источник арахидоновой кислоты, которая содержится в грудном молоке.
Масло вводят в детское питание в количестве, обеспечивающем содержание арахидоновой кислоты в количестве, эквивалентном женскому грудному молоку. Масло вводят также в косметическую композицию. При лечении людей, страдающих от недостатка арахидоновой кислоты, масло вводят в фармакологически приемлемом количестве.
0
14.04.2014
Ответить
Люберцы
Относительно заменителей женского молока, содержащих эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты, источником которых служит масло одноклеточных водорослей -Сryptocodinium cohnii, а также арахидоновую кислоту, источником которой чаще всего является масло одноклеточных грибов - Mortierella alpina, не все так "радужно". Особенно если почитать англоязычные источники.
https://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/gras/noticeinventory/ucm154126.htm
https://www.cornucopia.org/DHA/DHA_Update_2_09.pdf
Автопереводчик вполне справится с переводом.
Для своих детей предпочту иные источники этих кислот.
0
26.07.2017
Ответить