Девочки,подкиньте,пожалуйста,идеи для проекта моей красавице.Предметы технология,тема-шедевры кулинарии.
Екатеринбург
как бывшему учителю, да еще и технологии читать подобную тему мне странно.
во1 странная тема
во2 странно что тему дали.
в3 не уверена вообще что все участники процесса понимают что есть проект и чем он отличается от доклада.
начните с основного - с чтения мат части о проектной деятельности, те как это делается в принципе (книга педагогические технологии издательства питер содержит основные понятия, стоит недорого)
выявите некую проблематику, актуальность для вашей дочери, ну и уже тема выльется сама.
проект подразумевает некий продукт в итоге. это не доклад.
самое простое взять пиццу.
прекрасная и теоретическая часть - история появления блюда, популярность среди жителей всего мира и нашей страны.
проблематика пицца как фаст фуд (американский вариант) и пицца как шедевр - классическое наследие итальянской кухни.
практическая часть не менее офигенной может быть.
сделать вариант фаст фуда на готовых коржах и сделать пиццу по классическому рецепту с самоприготоволенным тестом и классическими начинками.
сделать некие выводы, принести готовый продукт для дегустации.
оценка будет прекрасной.
с той же стороны можно взять суши и ролы.
можно взять что то типа утка по пекински, можно взять в принципе любое блюдо, которое будет наследием и верхом кулинарного искусства.
но стоит помнить что таки надо смочь это сделать.
а вообще чем заниматься всякой охинеей лучше бы просто научили готовить или просто шить.
читаешь и диву даешься как люди издеваются над учениками на столь прекрасном предмете.
удачи!
0
27.11.2017
Ответить
Москва
Спасибо за совет.Проекты мы делаем с 1-го класса 2-3 штуки в год по разным предметам,а в этом году решили по всей программе,дети тащили жребий кому какой предмет достанется,моя и вытащила технологию,а тему сама учительница придумала.
0
28.11.2017
Ответить
Екатеринбург
тему не может придумывать учитель, проект не ее, а ребенка.
это в принципе нарушение методики. учитель ваша просто безграмотна (((
ощущение что реально понимающих принципиальность отличия проекта от доклада или защиты реферата очень мало даже среди пед состава.
0
28.11.2017
Ответить
Москва
Да,квалификация учителей в нашей школе оставляет желать лучшего,после объединения школ и детсадов мало кто остался из старого состава,в основном пришли дамы после курсов.Некоторые год ведут ГПД,а на следующий год им дают первоклашек или предмет.
0
28.11.2017
Ответить
Москва
А шить и готовить,также как и мальчикам столярить уже давно не учат,раньше были специально оборудованные классы для девочек и для мальчиков,а теперь все оборудование убрали,только теория и писанина.
0
28.11.2017
Ответить
Екатеринбург
ну почему?! в екатеринбурге прекрасно оснащены в хороших гимназиях мастерские. слабое звено одно - пед кадры.
ну не пойдет никто на оклад в 7500 за полный рабочий день. ну хорошо со всеми надбавками будет 15, даже взяв 2 ставки (а это уже простите ад натуральный) будет 25 максимум. мужчины инженерных специальностей столько имебт не парясь с 8 до 17, никакой уголовной ответственности и необходимости половину работы делать хз когда, те в свое личное время.
с тетеньками проблем нет и дети и шьют и готовят. тетечки правда в большей степени из бывших закройщиков или кружковцев, но и с реальным пед образованием иногда попадаются.
у меня в мастерской был и коверлок. машинок пяток. детей больше 5 не бывало. школа коррекционная.
в той что закончила была огромная швейная мастерская, у мальчиков мастерская + кулинария.
еще дети ходят на элективные курсы в техникум. там полностью переоснастили и с 7 класса можно учиться дают корки .
0
28.11.2017
Ответить
Москва
А почему у вас так мало платят?У нас учителя хорошо получают,да ещё и репетиторством подрабатывает.У меня девушка-соседка учитель младших классов,так она в 1-й год работы(работает 4-й год)после училища получала около 60 000,сейчас больше.
0
28.11.2017
Ответить
Минск
Про "сложные" пироги в средневековье, когда начинку не запекали, а вкладывали из расчета "побогаче" :) Можно добраться до побега де Бофора из Венсенского замка ("Двадцать лет спустя" Дюма), правда, не уверена, что в 5 классе это актуально.
Вот еще метод использования такого пирога
Аккуратно - там есть слово "стриптизерша" )
0
27.11.2017
Ответить
Москва
Нам наверно это не подойдёт,училка что-то другое имела ввиду давая тему, а вот что не разьяснила.
0
27.11.2017
Ответить
Москва
у меня взгляд зацепился за слово шедевры.
и я бы написала про торты Агзамова - современный кондитер
Причем я бы еще и самому Агзамову написала и рассказала,ч то делаю про вас проект в школе, привезите нам торт) ЗА спрос денег не берут, а всякое бывает. Он дядька популярный, может и привезти
0
28.11.2017
Ответить
Москва
Пусть напишет историю салата Оливье. Учитывая его популярность по сей день. его можно наверное отнести к шедеврам)
0
27.11.2017
Ответить
Люберцы
История происхождения булочки с изюмом-про булочника И.Филиппова.Внучка такой проект делала , картинки(черно-белые) копировали из сети, что-то дорисовали, инфу у Гиляровского подсмотрели , отличный проект получился, ушел в школьный архив историй проектов по технологии.
0
27.11.2017
Ответить
Блюда,названные в честь известных людей,истории возникновения (к примеру десерт Павлова, торт Наполеон)
0
27.11.2017
Ответить
Санкт-Петербург
А может из русского национального? Каравай там какой нибудь. Курник ( он русский вообще?)
0
27.11.2017
Ответить
Москва
У издательства Настя и Никита есть один выпуск про мороженое. Очень интересно.
0
27.11.2017
Ответить