Варенье из одуванчиков!

Очень вкусно и полезно!Собираем 400 цвет. ( собирается очень быстро).вода 1 литр, сахар 1кг 200гр. Лим. кисл.-0,5 ч.л. Одуванчики залить холод. вод. на 5 ч,чтобы горечь вышла,( можно обрезать зеленую головку и тогда варить сразу) затем , залить литром воды, 10-15 мин.варим, добавляем Лим. Кисл.варим еще 25 мин, процеживаем, одуванчики выбрасываем и добавляем сахар, варим 30-40 мин.в баночках вчера варила, сегодня продолжаем ))