Пирог с вишней

Его ооооочень легко и быстро делать, и он обязательно станет вашим 'go to' рецептом! Вишни дают сок, корица - аромат, а сахар сверху карамелизируется - это очень по-домашнему и очень вкусно!👍👍👍

125 грамм мягкого масла

125 грамм коричневого сахара

2 яйца (комнатной температуры)

1 ч.л. ванили

160 грамм муки

1 ч.л. разрыхлителя (baking powder)

0.5 ч.л. соли

Вишни

1. Масло и сахар хорошо взбить миксером - масса должна стать хорошо воздушной и гладкой

2. По одному добавить яйца, продолжая хорошо взбивать, затем ваниль

3. Муку, соль и разрыхлитель просеять и ввести в масляную часть - опять взбить, но только до объединения.

4. Форму смазать маслом, на дно положить пергамент, переложить туда тесто и разровнять лопаткой.

5. Сливы разрезать на пластины или кусочки и выложить поверх теста.

6. Смешать 1 ст.л. коричневого сахара и 1 ст.л. корицы и посыпать сверху

7. Выпекать при 170С минут 40-50, но проверить на готовность!