Этот легкий и свежий салат придется по вкусу не только тем, кто придерживается здорового питания, но и всем кому не хватает витаминов в осенне- зимний период. Такой салат не стыдно подать к праздничному столу, но он также подойдет и для повседневной кухни. Готовится он быстро и просто.
Для приготовления салата из свежих овощей нам нужно:
-
400 гр помидор
-
250 гр огурцов
-
1 шт. авокадо ( у нас 120 гр)
-
0,5 шт. лимона
-
100 гр красного лука
-
200 гр брынзы или сыра Фета
-
соль по вкусу
-
зелень петрушки по вкусу
-
масло растительное по вкусу
Нарезаем приблизительно одинаковыми кубиками помидоры, огурцы, авокадо и брынзу и складываем все в глубокую чашку.. Мелко крошим лук, добавляем его к остальным ингредиентам. Также мелко рубим петрушку и отправляем в салат. Солим, приправляем лимонным соком и растительным маслом по вкусу. Тщательно перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! 