Как приготовить ребенку овощи с дачи.

Привезли мы от обеих бабушек с дачи брокколи, цветную капусту и кабачок, скоро морковка и тыква еще. Как сохранить эти овощи (порезать и заморозить)? А потом просто отварить и перемолоть в блендере? Мамочки, поделитесь, пожалуйста, своими рецептами.