Готовим шоколадное лакомство на детский праздник. Итак, рецепт брауниз.
ПРОДУКТЫ:
120 г тёмного шоколада
170 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахара
40 г муки
0,5 чайной ложки соли
100 г грецких орехов
ГОТОВИМ:
- В микроволновке (или на плите на водяной бане) растопить шоколад вместе со сливочным маслом.
- Массу хорошо перемешайте до однородности.
- В отдельной тарелке взбейте яйца с сахаром (слегка).
- Влейте к яйцам остывшую шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
- Добавьте муку и соль. Перемешайте, чтобы не было комочков.
- Орехи измельчите и добавьте в тесто.
- Глубокий противень застелите бумагой для выпечки и выложите тесто, равномерно его распределив лопаточкой или смоченной в воде ложкой.
- Выпекать 30 минут при 170 градусах.
- Готовность проверяем спичкой.
- После остывания брауниз нарезаем квадратиками.