Рыбная сковорода по-романски

Ой, ну не могу не поделиться рецептом) это блюдо создает особое настроение на выходных или в пятницу вечер) к тому же готовиться быстро , ингридиенты говорят сами за себя)

Ингридиенты:

Дорада филе - 1/2

сибас филе - 1 шт

креветки тигровые -4 шт

картофель -1 шт

морковь -1шт

корень сельдерея -50гр

лук репчатый -1шт

томаты в собственном соку-2 шт

чеснок -1 головка

тимьян -10гр

мед - 10 гр

масло сливочное -50 гр

Морковь, сельдерей, картофель нарезать кубиком(я режу на мультирезке), лук крупными перьями, чеснок раздавить.

Рыбу нарезать крупными кусками, креветки на три части

Обжарить картофель на оливковом масле пару минут, потом добавить картофель и жарить еще пару минут.

+сельдерей (еще 2 мин)

+лук(еще 2 мин)

+чеснок(1 мин)

Все снять с огня.

На овощи выложить тимьян, рыбу, креветки, разложить масло, полить медом, посолить, поперчить и добавить размятые томаты. Сковородку запекать в разогретой духовке минут 15-25(в зависимости от духовки).

И, вуа-ля! Аромат дома стоит потрясающий!