Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску из картофеля и сыра. Готовятся картофельные палочки с сыром, очень быстро и невероятно просто из самых обычных и доступных каждому ингредиентов.
Ингредиенты:
Картофель (отваренный в мундире) - 5 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Панировочные сухари - 150 г
Мука - 3 ст .л.
Паприка молотая - 1 ч. л.
Итальянские травы (сухие) - 1 ч. л.
Растительное масло - 150 г
Соль, черный перец - по вкусу
Шаги приготовления:
1. Отваренный картофель в мундире, натираем на крупной терке, сыр нарезаем брусочками.
2. Добавляем к картофелю специи, яйца и муку, все перемешиваем.
3. Смачивая руки в воде, формируем картофельные палочки, вкладываем сыр и обваливаем палочки в сухарях.
4. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита!