время приготовления 35 минут
тыква 100 гр
мука пшеничная цельнозерновая 80 гр
яйцо 1 шт
сахар 50 гр
сода 1/4 чайной ложки
лимонная кислота на кончике ножа
Тыкву моем, чистим, натераем на мелкой терке. Смешиваем с мукой, сахаром, яйцом, содой, кислотой. Даем по-стоять 10 минут и раскладываем по формам. У меня получилось из этого количества 10 кексов. Выпекаем 15 минут в аэрогриле при температуре 180 гр.
Сладкие, чуть влажные, с плотной корочкой. Вкусно!