Малыш уже подрос, кроме грудного молока ему уже интересна «взрослая пища». Вот я и думаю, чем можно его ещё кормить. Свои рассуждения о меню 9 меячного ребенка уже писала в соответствующей статье, почитайте обязательно!
Мы уже попробовали безглютеновые каши: рисовую, гречневую и кукурузную. И я попробовала разобраться: глютен – что это? И почему его нельзя употреблять маленьким детям, ведь у многих из нас детство ассоциируется неизменно с овсяной кашей?!
Оказывается, глютен – это белок тяжелый для усвоения детским кишечником. Название произошло от латинского gluten — клей. То есть это клейковина, благодаря которой мука становится тестом. Глютен часто добавляют в молочные смеси для сытности, а у детей до 7 месяцев не хватает ферментов (веществ, облегчающих процесс пищеварения) для расщепления глютена.
Если здоровый человек употребляет глютеносодержащие продукты, то ничего не произойдет, однако деток стоит поберечь. Непереносимость глютена у ребенка часто выражается аллергической реакцией, непривычной нам: это кишечное расстройство, плохой сон и даже торможение в развитии! Поэтому глютеновые каши постепенно и аккуратно вводят в 8-9 месяцев, чем мы и попробуем с нашим малышом заняться.
Многие мамочки не задаются вопросом: «Глютен — что это?», а продолжают по старинке следовать бабушкиным советам. Давайте беречь здоровье и иммунитет наших детей, и, прежде чем потчевать их овсяной или пшеничной кашей, подробно изучим информацию и будем во всеоружии.