Клафути

Приготовила я сегодня очень вкусный десерт. И, как оказалось, очень простой в приготовлении.

Тесто: 3 яица, 125 мл молока, стакан муки, стакан сахара, соль по вкусу. Все перемешать. Получается тесто похожее на блинное.

Ягоды, у меня была замороженная клубника, предварительно размораживаем и отжимаем.

Лучше делать в стеклянной или керамической форме, так как десерт потом подается прямо в ней.

Форму смазываем маслом и посыпаем сахаром, выкладываем ягоды, заливаем тестом. В духовку на полчаса при 180°.

Фото целого десерта сделать не успела, вот кусочек: