Сайт с технологическими картами блюд детского сада.
Томск
ООО, спасибо! Дочь частенько просит сготовить что-нибудь как в садике. Скажите, плиз, чтобы рецепты полностью открывались, надо зарегистрироваться?
0
09.11.2017
Ответить
Томск
Там несколько слов из рецепта, а дальше многоточие. Я даже зарегистрировалась, но не помогло. Есть там какая-то инструкция, как рецепты можно скачивать, но, блин, какая-то оч сложная
0
10.11.2017
Ответить
Новосибирск
| Технология приготовления |
|---|
| В протертый творог вводят муку, яйца, сахар, соль и тщательно перемешивают до получения однородной массы. Затем массу раскатывают пластом толщиной 10-12 мм и разрезают на полоски шириной 25 мм. Полоски нарезают на кусочки прямоугольной или треугольной формы. Требования к качеству Внешний вид: кусочки прямоугольной или треугольной формы Консистенция: однородная, мягкая Цвет: белый Вкус: свойственный продуктам, входящим в блюдо Запах: слабовыраженный запах творога и продуктов, входящих в блюдо |
0
10.11.2017
Ответить
Новосибирск
Вот это готовила вчера на ужин))Яйца отваривают вкрутую, охлаждают в холодной воде, очищают от скорлупы, нарезают кружочками и выкладывают на смазанную маслом посуду, заливают сметанным соусом и запекают в жарочном шкафу 10-15 мин. Требования к качеству Внешний вид: поверхность ровная, без подгорелых мест Консистенция: умеренно плотная, нежная Цвет: свойственный продуктам Вкус: свежих запеченных яиц со сметаной Запах: свежих запеченных яиц со сметаной
0
10.11.2017
Ответить