Transumanza - традиционный праздник возвращения коров с летних альпийских пастбищ. 
Проводится в конце сентября и празднуется на широкую ногу не только в Германии и Швейцарии, но и на севере Италии.
В нашем регионе праздник проходит в Bressanvido (провинция Vicenza) и длится около 10 дней!
В программе прогон коров, выступления разных групп, продажа типичной продукции, развлечения для детей и многое другое!
Мы участвовали в заключительном для праздника, который проходил на территории молочного завода Виченцы. В самом начале мы посетили сам завод и посмотрели как производят традиционный для нашего региона сыр Азияго. Ко входу на завод нас подвезли на паравозике 
На входе нам выдали «спецодежду». 
Затем прошла экскурсия по цехам:
сыроварня, 
формовка, 
остывание, 
соляной, 
выдержка. 
Затем дети пошли прыгать на батутах, участвовать в различных мастерклассах, дворовых играх, 
смотреть животных, 
представления (меня поразил вот этот клоун, который в какой-то момент надул огромный воздушный шар и продолжал выступление внутри него)! 
Был ещё веселый молочник с мыльными пузырями 
В конце наступил момент приезда огромной головки сыра. Была целая процессия с собаками, напряжёнными людьми, и сама головка въезжала на праздник на огромной телеге, запряженной волами. 
В общем отличный день, чудесный праздник!!! Очень надеюсь ещё раз и не раз у нас получится в нем поучаствовать.
