Войти
Анна
42 года Москва, Россия
На сайте с 17.06.2014, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
98
записей
83
друга
3
подписчика
Анна
Лука, 11 лет 4 месяца Москва
Tаня
Береза
120 совет как раскрыть возможности мозга.

1. Решайте загадки и головоломки

2. Развивайте амбидекстрию (двуправорукость, способность одинаково хорошо владеть правой и левой рукой). Старайтесь чистить зубы, расчесывать волосы, манипулировать компьютерной мышью своей неосновной рукой. Пишите обеими руками одновременно. Меняйте руки во время еды при пользовании ножом и вилкой.
3. Работайте с двусмысленностью, неопределенностью. Научитесь наслаждаться такими вещами, как парадоксы.
4. Изучайте интеллект-карты.
5. Блокируйте одно или несколько ощущений. Ешьте с завязанными глазами, затыкайте на время уши тампонами, принимайте душ сзакрытыми глазами.
6. Развивайте сравнительные вкусовые ощущения. Учитесь полноценно чувствовать, смаковать вино, шоколад, пиво, сыр и что-нибудьеще.
7. Ищите области пересечения между на первый взгляд не связанными между собой вещами.
Анна
Лука, 11 лет 4 месяца Москва
Татьяна
Москва
Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Ингредиенты:



• 1 килограмм моркови
• 1 столовая ложка сахара
• 2 столовых ложки 9%-ного уксуса
• чайная ложка соли без верха
• 50 грамм растительного масла.
• красный жгучий перец, лучше крупного помола
Секрет корейской кухни - красный молотый перец обжарить 2-3 минуты в масле. При этом перец становится менее острым и приобретает особый "корейский" вкус.
Приготовление:

Морковь почистим.

Морковь ни в коем случае не натирают на обычной терке.
Для нарезки по-корейски используется специальное приспособление, которое режет морковь на длинные тонкие брусочки.

После того, как морковь нарезана, добавляем соль, сахарный песок и уксус. Это составляющие маринада - именно эти продукты позволяют салату долго храниться, и придают основной вкус.
Перемешаем, немного растирая руками морковь с маринадом. Отставьте салат в сторону на 20-30 минут - за это время морковь должна дать сок.
Затем ещё раз хорошо перемешиваем салат. И, наконец, добавляем масло.
Масло для салата принято нагревать до высокой температуры, но не до кипения.
Вливаем масло на сухую сковороду, хорошо прогреваем и сразу же выливаем в салат.
Перемешиваем.


Затем добавляем специи.
Основная приправа к моркови - обжаренный красный жгучий перец. Добавляем его очень осторожно.
Помимо перца, основываясь на своих вкусовых предпочтениях, можно добавить несколько зернышек кориандра (хотя такая приправа не свойственна корейской кухне).
Но лучше всего обжарить на сухой сковороде кунжутное семя до светло-коричневого цвета. Или влить несколько капель кунжутного масла.
Если вы собираетесь добавить в салат измельченный чеснок - делайте это в самом конце, после того как масло в салате остынет. Иначе ваш чеснок станет ярко зеленым и испортит весь внешний вид моркови. Но многие предпочитают корейскую морковь без чеснока.
Готовый салат оставляем на ночь при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник. Хранить морковь по-корейски можно до двух недель в основном отделе холодильника, желательно в емкости с плотной крышкой.
Если сырая хрустящая морковь вам не по вкусу или у вас нет нескольких часов для того, чтобы салат как следует настоялся, можно слегка потомить его в духовке или на сковороде под крышкой. Но только чуть-чуть, до того момента, когда морковь поменяет цвет и станет мягче. Ни в коем случае не жарьте.
В такой салат можно положить свежую рыбу (и она замаринуется за ночь вместе с морковью), кальмары, отварное мясо, спаржу, репчатый лук. Получится традиционное Хе. Лук для этого салата следует нарезать полукольцами и обязательно ошпарить кипятком.
На основе моркови по-корейски готовят и множество других салатов.
Анна
Лука, 11 лет 4 месяца Москва
Маша
Старший, 30 лет 7 месяцевСредний, 29 лет 8 месяцевМладший, 20 лет 8 месяцевСамая младшая, 18 лет 9 месяцевКроха, 10 лет 1 месяц Москва
Пряничное тесто для домика

Мне несказанно повезло найти в прошлом году этот рецепт. Очень просто, и очень вкусно! Как раз то, что надо. Для домика рановато, поэтому пекли печеньки. Раскатывали, вырезали и выпекали дети, вышло неказисто, но зато объедение!)

Анна
Лука, 11 лет 4 месяца Москва
Анна
Лука, 11 лет 4 месяца Москва
Подарки на НГ

Добрый день, посоветуйте интересные игры и игрушки для мальчика почти 2-х лет.Всем заранее огромное спасибо

Анна
Лука, 11 лет 4 месяца Москва
Как ухаживать за комбинезоном?

Имеется мембранный комбинезон reima и ребёнок 1,8, который за месяц превратил новый комбинезон в ужас((( можно ли стирать мембрану? Или только химчистка?


Анна
Лука, 11 лет 4 месяца Москва
Анна
Лука, 11 лет 4 месяца Москва
Первая ёлка

Дд!

16 декабря сыну будет 1,10, вот думаю пойти на ёлку)

В каком возрасте вы первый раз ходили на ёлку? Что можете посоветовать для такого возраста?

Анна
Лука, 11 лет 4 месяца Москва
Наши полтора

Третий раз за месяц пытаюсь разместить пост с телефона, но не судьба(( тем временем, Лу в эту пятницу будет уже под и семь😳😳

16 августа Луке Тарасовичу стукнуло уже полтора года🙈🙈🙈 где я была все это время?))) как все быстро(((

С чем мы пришли к этому возрасту:

Зубы-15(16 все не как не пробьётся, хотя уже давно на подходе)

Вес-13500

Рост-изменить не реально(( одежду носим 92 и уже достаю потихоньку 98 размер.

Еда. С едой у нас печаль((( если до лета ребёнок ел все , что к полу не прибито, то сейчас накормить не реально(( если раньше я могла сказать, что он любит, то сейчас и не знаю((( хотя нет, сын любит мясо, но одним мясом сыт не будешь)) кашу не ест вообще( что я только не делала и какую я только не готовила( на завтрак агуша. Кисломолочную агушу может есть сутками. На обед варю суп, после дневного сна ест мясо, потом вечером творог, ну а на ночь и ночью -агуша. Когда же закончится ночной жор? Нет он не просыпается по ночам почти с рождения, он просто начинает возиться и кряхтеть и успокаивается, только когда получает еду))) фрукта ест, а вот свежие овощи- нет. Голодным Лу не останется, так как знает, где лежат печенье/ сухари и берет сам- подвигает к столешнице стул, со стула на столешницу и идёт по шкафам рыскать)) агушу из холодильника тоже сам достаёт🙈что же мы будем делать без агуши на отдыхе?((

Очень самостоятельный парень. Руку даёт сам только , когда нужна помощь, а так ни в какую. Любит все сам.

Сон ттт. Перешли на один дневной почти в год. Дома может до трёх часов проспать, а на улице час, очень редко два.

Горшок никак и не хочу.

Любит везде лазить и все раскидывать. Любит собирать пирамидку и сортеры, читать книги. С июля начал рисовать, особенно нравится рисовать на стене на кухне😂😂😂 не знаю, когда это закончится, но у нас все проходит через рот- пока не попробует ничего делать не будет: карандаши, фломастеры, краски, пластилин, все в рот(((

Так же продолжает с папой ходить на плавание и уже может сам немного проплыть.

Говорит много, но не все понятно и по просьбе не будет- только, когда это в тему. Например, видит в мультике лягушек и говорит ква-ква, а если попросить, то не скажет. Понимает все, знает все предметы в доме. Сам залазит и вылазит из колясок ,в стул( но из стула вылезти не может) и в кресло в машине.

Любит мультики : tiny love, Маша и медведь, барбоскины.


2
Лука
11 лет 4 месяца