Как выявить аллерген, если соблюдается строгая диета (личный опыт)

2. Фрукты. Сын не ест фрукты. Хотя летом прекрасно ел свежие яблоки (даже краснобокие) и желтые груши, правда всё из личного сада. Еще ел бананы и арбуз. Ах, какое было прекрасно время для ребенка!) До сих пор арбуз вспоминает. С октября, по возвращению в Москву, было жуткое обострение.

Исключили всё, что ели летом, кроме стандартного списка. Нам все рекомендовали давать запеченные или вареные яблоки, т.к. снова не ел ничего из фруктов.. Я начала давать, но становилось только хуже. В общем, вареные-печеные яблоки тоже могут давать реакцию, иногда даже больше, чем свежие. Или свежие могут вообще не давать, а после температурной обработки - 100%. Обратите на это внимание.

3. Бананы. Сами бананы гипоаллергены, но их срывают зелеными и обрабатывают газом, который может давать реакцию. Внимание! Бананы нельзя давать тем, у кого есть аллергия на латекс. Сам газ тоже может давать аллергию, но остатки газа разрушаются при тепловой обработки банана. Тут уже только методом проб. Нам после обострения снова не пошел банан. Сейчас уже прошло некоторое время после последней попытки дать его, будем снова пробовать.

4. Молочка. Сначала сыну ставили ЛН (с 1 месяца жизни), после анализа на аллергены в 1 год 11 мес выявили аллергию на коровье молоко, но показало 0 на козье. Летом пили козье. Недолго, .т.к. сын сам потом отказался от него. Напился видимо) Но реакции не было. Пробовали потом в Избенке купить, но сразу дало сильную реакцию. Сделала вывод, что , возможно, агрегаты используются одни для коровьего и козьего либо иным образом попадают частицы коровьего. Не буду утверждать, но больше не рискнули. Будем ждать лета и будем пить в регионе свежее от козы бабушки-соседки). Про молоко вот , что хотела сказать. Есть такое понятие как термолабильность и термостабильность. Основные белки, которые чаще всего вызывают аллергию в молоке, это лактоглобулин, лактоальбумин, казеин и сывороточный альбумин. При кипячении лактоальбумин и сывороточный альбумин разрушаются, и если аллергия выявлена только на эти белки, то можно употреблять кипяченое молоко и все молочные продукты, полученные путем кипячения. Творог, например. А лактоглобулин и казеин при кипячении не разрушаются и , если есть аллерги на эти виды белков, творог и т д есть нельзя. Но помните, что в молоке всего около 20 видов белка, и какой из них дает реакцию, увы, мы не узнали. Молочные коровьи продукты никакие не едим.

5. Курица-индейка. Если исключили яйца, и курицу, смело исключайте индейку. Индейка диетическое мясо, но никак не для аллергиков Лучше потом введете, на фоне ремиссии. Лучшая еда - это кролик. Потом нежирная свинина. Нам привозят из региона, но так покупают с рук, вроде как домашнее. Может эта инфомация поможет кому-то не отчаиваться, а искать дальше "свои" продукты нашим малышам. Мамочки, держитесь, вы не одни, нас таких много!

6. Лекарства. Аллергикам часто назначают бактерии, но имейте в виду, что пробиотики выращиваются и содержат в себе молочные вещества. То есть у кого аллергия на БКМ их нельзя. Также нельзя некоторые препараты, которые содержат в себе аллергены. Можно найти в интернете либо следить за реакцией. Многие детские микстуры содержат подсластители и вкусы цитрусов, клубники - сына сыпет.

7. Зубная паста - практически все зубные пасты содержат в себе кучи аллергенов, возможно вы чистите ребенку зубки и не подозреваете, что он краснеет не от еды, а от зубной пасты. Детские рокс, сплат и тд из детских магазинов сыну не подошли. Зубным порошком портить зубы не хочется, уж очень он активный. Счищаем просто щеточкой, и по мере необходимости марлей, между зубками аккуратно деревянной зубочисткой, ершиками. Раз в неделю детской пастой от веледы, та, которая без всех добавок. 100% пока не поняла, она совсем не дает реакции, но если и дает, то незначительную. Она для нас пока лучше всех.

Сейчас на фоне диеты и отсутствия красноты пробуем вводить новое. Используем ротационную диету, но только для новых продуктов, которые пытаемся ввести.

Девочки, поделитесь своим опытом, важными советами и наблюдениями.