Хранение кабачка

Вопрос простой. Вот у меня хороший свой кабачок с дачи. Начинаю вводить прикорм и отрезаю от него совсем небольшой кусочек. Как его дальше лучше хранить и сколько?

Сколько по времени можно хранить его в холодильнике (уже отрезанный) или его сразу лучше в морозилку?