Мечтаете приготовить десерт за полчаса из свежих ягод, используя только привычные продукты, которые есть на вашей кухне или в ближайшем магазине? Тогда мой рецепт вам придется по вкусу! Предлагаю создать маленькое кулинарное волшебство из обычных персиков, а крошки покупного печенья и любимое сгущенное молоко удивительно просто дополнят кисло-сладкий вкус запеченных фруктов. Приготовим запеченные персики с ягодами и сгущенкой. Итак, приступаем: вам потребуется духовка и противень/форма для запекания, красивая тарелка для подачи, ароматный чай для гармонии и веселая компания любителей десертов. Категория блюд: десерты из фруктов. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты на 3-5 персиков: персики свежие зрелые - 3-5 шт. печенье типа Юбилейное - 1-2 шт. молоко сгущенное настоящее - 1-2 ложки шоколад или шоколадный топпинг - 1 ложка мед ароматный - 1-2 ложки мята свежая - 3-4 листочка ягоды сезонные (брусника, черная и красная смородина, черника/голубика, малина) - горсть. Запеченные персики с ягодами и сгущенкой - рецепт. Персики помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать/разделить на две половинки и аккуратно вынуть косточки. Разложить половинки персиков на противень или в форму, в центр каждой вместо косточки добавить немного меда и отправить в духовой шкаф на 15 минут. Температурный режим - 220С. Достать на минутку из духовки, посыпать крошками печенья и поставить для запекания еще на 5-7 минут. Готовые персики и крошки печенья должны иметь слегка загорелый вид. Чуть-чуть остывшие половинки персиков полить сгущенным молоком, украсить свежими ягодами, сбрызнуть растопленным шоколадом или готовым шоколадным соусом. Листочки мяты не только украсят, но и дополнят теплые персики особенным ароматом. Запеченные персики с ягодами и сгущенкойможно подавать к столу как теплый или холодный десерт. Нежные запеченные с медом и крошками печенья персики хорошо сочетаются с ароматным кофе, несладким чаем и хорошим вином. Приятного вам аппетита!
