А мы с Ваней вчера все-таки испекли этот оказавшийся вкуснейшим торт!
Вот бывает так: многого от него не ожидала...а оказался "на мой вкус" очень-преочень...:)))
Печется эта вкуснота сливочно-банановая очень быстро - вместе с духовоным этапом - 30 минут - все вместе где-то час вышел. И просто..и главное...ВКУСНО, по настоящему! Бананы мы любим и что мне здесь нравится, они здесь не пекуться и не чернеют!
На вкус: такой домашний, мягкий какао-бисквит с нежнейшим...просто тает во рту - сливочным кремом и мягким бананчиком и твердой бисквитной основой.
Прелесть.....шарман...:)
Пекли такой впервые. Получилось так, что наш папа привез с дачи почти литр сливок ...настоящих, вкусных, жирненьких и мне надо было куда-то их применить....Второе третье и десятое ...было уже..поэтому паста со сливочным соусом ...и там всякая курица в сливках не катила:)) И я нашла рецепт торта, где можно было бы их по максимуму использовать. Нашла:)
Торт имеет 2 названия "Крот" или "Норка крота".
Вот жеж фантазия у людей 
Для любителей бисквита, сливочного вкуса крема и бананов....
Рецепт брала здесь:)) Все получается по нему идеально (пишу для тех, кто боится и полностью придерживается рецептов:)))
Что я изменила: пропитала бисквит готовый (до бананов) кофе со сгущенкой и ликером.
И!!! в крем добавила пачку (250гр) размятого творога и два спюрированных в блендере банана. По желанию можно добавить в крем шоколадную крошку...размолотые грецкие орешки....Короче, все, что ваша душенька пожелает. Просто со сливками если делать, без творога - получится мало крема. Так что я рекомендую. А в сам торт - мне потребовалось 4 больших банана.
В процессе было так: 
А вот так уже с кремовой горкой:)
И - конечный результат с крошкой из бисквита.
Сверху я присыпала какао.
А вот так в разрезе:
Поверьте очень вкусно и нежно. Главное взять жирные 30-35% сливки.
