Блинчики

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты:
-1 стакан кефира
-150 гр муки
-1 яйцо
-1/3 ч.л. соды
-1 ст.л. растительное масло
-0,5 стакана крутого кипятка
-1 ст.л. сахара
-1/3 ч.л. соли

Приготовление:
Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.
В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто.
Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
Выпекать на смазанной маслом сковородке.
Приятного аппетита!