Приготовила вчера быстрый ужин, рецепт частично брала в интернете, не помню уже откуда, а делала как полагается из того, что есть в холодильнике.
Это из серии, как разнообразить ужин, если хочется сварить пельмени а муж отказывается от них))))))
Вот что получилось - обалденно вкусно, сразу почти все с мужем и слопали) по две порции каждый)))
Итак, почистила 2 луковицы, порезала полукольцами
Обжарила их на растительном масле, не очень сильно
Пока лук жарился, смазала форму растительным маслом и выложила пельмешки
Потом сверху выложила лук
Сметаны у меня оставалось полбанки, добавила остальное водой, посолила, насыпала приправу...взбила венчиком
Залила полученной смесью пельмешки) показалось мало, добавила еще чуть воды
Натерла сыр на терке, засыпала им все сверху
И поставила в духовку на 25-30 минут 200-210 градусов....это уже по вашей духовке смотрите)
Приятного аппетита!!!