Когда под рукой готовое слоеное тесто, то делать из него выпечку - одно удовольствие! Если намечается чаепитие в кругу домашних или друзей, детский праздник или требуется быстрый перекус, приготовьте треугольники из слоеного теста. Выбор начинки - за вами. Она может быть как сладкой, так и соленой.
Посмотрите мой короткий видео-рецепт:
Готовое слоеное тесто - 450г
Вареная сгущенка - 3-4 ст.л.
Яйцо - 1шт.
Кокосовая стружка - 2ст.л.
Растительное масло
Чтобы приготовить слоеные треугольники с начинкой в домашних условиях, возьмите продукты по списку.
Лист готового слоёного теста разморозьте при комнатной температуре и аккуратно разверните. Выложите его на рабочую поверхность и немного раскатайте.
Намажьте полученный лист тонким слоем вареного сгущенного молока.
Разрежьте лист на две одинаковые части вдоль и закрутите каждую часть в рулет. Каждый рулет немного придавите сверху рукой.
Взбейте вилкой яйцо и намажьте полученные рулеты яичной смесью.
Сверху посыпьте кокосовой стружкой.
Разрежьте рулеты на небольшие треугольники.
Смажьте форму растительным маслом, выложите треугольники на небольшом расстоянии друг от друга.
Оставьте треугольники на противне на 15-20 минут при комнатной температуре, затем отправьте в разогретую до 220 градусов духовку до зарумянивания (примерно 15-20минут)
Готовые треугольники достаньте из духовки и немного остудите в течение 10 минут, а затем - наслаждайтесь!