Ваш малыш наверняка оценит блюдо, приготовленное по этому рецепту.
Чтобы обед получился не только вкусным, но и полезным, следуй основным правилам:
1) Используй только очищенную воду;
2) Тщательно выбирай свежие обощи и фрукты;
3) Не добавляй в еду специи, усилители вкуса и приправы.
Для приготовления нам понадобится:
100 г картофеля
5 г манной крупы
15 г репчатого лука
100 г молока
300 г воды
10 г сливочного масла
½ желтка
хлеб для гренок
немного соли
Способ приготовления:
Вскипятить в кастрюле воду. Очищенный, порезанный на кусочки картофель, положить в кипящую воду. Лук мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Варить овощи в течение 30 минут. Протереть овощи через сито и поместить обратно в кастрюлю, добавить манную крупу, помешивая, варить еще 15 минут. Молоко вскипятить, немного остудить и добавить в него сырой желток, перемешать и заправить готовый суп этой смесью. Посолить и добавить сливочное масло. Подавать на стол с домашними гренками.