Если вы много работаете и у вас мало времени на готовку, пельмени, вареники и котлеты будут как палочка выручалочка в вашем холодильнике. Фарш, начинки изготовляю сама. Покупной фарш при готовке не использую. Тесто тоже делаю сама. Очень вкусно, а главное домашние.
Начинка для пельменей:(можете посмотреть отзывы у меня на страничкеhttp://www.babyblog.ru/user/ana6657/57337
Это вам поможет выбрать начинку по вкусу. Там отписались те, кто у меня брал, и берет до сих пор.)
1. Говядина.
2. Говядина + курица
3. Свинина - очень нежные получаются.
4. говядина + свинина -традиционные (люди чаще всего заказывают именно из этого ассорти.)
5. Курица - Чаще всего заказывают для детишек. (Белки,полученные из куриного мяса, легко усваиваются, так как курятина практически не содержит соединительной ткани и коллагена, которые трудно перевариваются.)
6. Курица + свинина +говядина - последнее время очень много людей заказывают такой микс, говоря, что это самые удачные пельмени.
7. По просьбе покупателя в пельмени использую и другие виды мяса. Только цена может меняться. Так что выбирайте на ваш вкус.
Так же предлагаю вареники: всё что связанно с картошкой (зажарка из лука, укроп, сыр, грибы), квашенная капуста, вишня, творог. Начинку для вареников обсуждаю лично с каждым, так как вкусы у всех разные. Цена вареников от 400 рублей (всё зависит от начинки).
К каждому заказу подхожу индивидуально. Цена одного кг пельменей зависит от способа лепки. Пельменницей - 550 рублей. Ручная лепка - 750 рублей. Так же леплю домашние котлеты, цена одного килограмма 800 рублей. Голубцы и тефтели 1 кг - 800 рублей. Овощные котлеты 400 рублей за 1 килограмм. Цена рыбных котлет зависит от вида рыбы. Если возникли какие-либо вопросы, рада буду ответить, звоните. 89261493702
С Уважением, Анастасия.
