Вот надоело все .... решила себя "побаловать"))) Впрочем мальчишки тоже присоединились... сказали что есть можно))) При условии , что они вообще не "травоядные" это можно считать комплиментом!
Думаю рублей в 50 уложилась Морковь 19 руб манка, соль , масло и сахар - 20-30 руб))
Итак:
- морковь 500-600 грамм (у меня 1 кг получился)
морковь чистим и варим , но не довариваем немного
- манка 3-4 ст ложки (у меня побольше вышло)
3 ложки в котлеты , 1 на на обваливание котлеток
- сахар 2 ст. ложики (я 1,5 положила)
- соль 1-2 шепотки (0,5 ч.л. )
- масло растительное для жарки
Я сильно не обжаривала (мне нельзя)
Морковку сварила, остудила, натерла на крупной терке, взбила немного бледером, добавила все. Подождала минут 15 (манка чтобы разбухла)
Лепим некрупные котлетки . обваливаем в манке и жарим на сковородке с двух сторон (потом прикрываем крышкой минут 10 дотушить).
Само приготовление котлеток заняло минут 30. (Не считая варки моркови)
Я со сметанкой на ужин наслаждалась))
За фото извиняюсь не очень получилось.
