Королевская ватрушка!

Дорогие девочки, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного домашнего пирога, который называется Королевская ватрушка :) (Такое название,видимо из за того,что в начинке используется творог ) Этот рецепт мне дала моя свекровь, частенько его пеку, что самое интересное-совершенно не приедается :)) Ватрушка (пирог) действительно Королевская :))-очень нежная и воздушная, прям таит во рту

Итак, нам понадобится:

150 гр. маргарина (можно сл.масла)

250 гр. творога

2 ст. муки

1 ст. сахара

3 яйца

два банана

1 п.ванилина

щепотка соды

Приготовление:

Для теста:

соединить 2 ст.муки+150 гр.маргарина+пол.стакана сахара+щепотка соды

Хорошо растереть все руками до образования крошки

Тесто отставляем в сторонку, переходим к начинке.

Для начинки:

250 гр.творога+3 яйца+пол.стакана сахара+пакетик ванилина

Растираем венчиком либо взбиваем миксером (кому как больше нравится)

Далее формируем наш пирог.

Застилаем форму пергаментом, смазываем сл.маслом и насыпаем первый слой нашего пирога (ровно половину песочной крошки), далее второй слой-выливаем сверху на крошку нашу творожную начинку, третий слой-выкладываем нарезанные дольками бананы и наконец четвертый (последний) слой- вторая половина песочной крошки.

Ставим наш пирог в предварительно разогретую до 180 г. духовку и выпекаем его 40 минут.

Если любите,чтобы пирог был более румяный, выпекаете чуть дольше, около 50-55 минут (я периодически поглядываю в духовку, слежу за ним :))

Наша Королевская Ватрушка готова! :) Приятного аппетита! :)