Волшебно-вкусный тыквенный пирог.

60 г сливочного масла

30 г сахар

1 яйцо

1 ч.л ванильного экстракта или ванильного сахара

450 г тыквенного пюре (очищенные дольки тыквы испечь в духовке 50-60 минут и смолоть в блендере)
5 ст. ложек сгущенного молока(я еще немного коричневого сахара добавила, можете увеличить количество сгущенки)

2 яйца

щепотка соли

щепотка молотого мускатного ореха

1/2 ч.л корицы (я положила больше)

Пекла пирог в разъемной форме 20 см.

Тесто раскатать, положить в форму и отдельно сделать бортики 3-4 см отправить форму с тестом на 10 минут в холодильник

Смешать ингредиенты для начинки, вылить их в форму и отправить пирог в разогретую до 200 гр. духовку печь 10 минут, затем снизить температуре до 170 и печь еще 50 минут.

Дать остыть и подать со взбитыми сливками или шариком мороженного, хотя и так очень вкусно!