500 г.творога, 3 яйца, сахар-по вкусу- 0,5 стакана, 1 стакан манки, 1 стакан молока, ванилин, чуть-чуть соли, 1 ст. ложку растительного масла.
Яйца взбить с сахаром, вмешать остальные продукты, молоко ввести в последнюю очередь, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Форму смазать маслом и выпекать при 180*.
После смешивания всех продуктов необходимо оставить смесь минут на 40, чтобы набухла манка. А уж затем выпекать. Подавать с сиропом (или сгущенкой - на фото)