Ингредиенты:
-
100 гр. сливочного масла,
-
1 стакан молока,
-
0,3 стакана меда,
-
2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей,
-
1 яйцо,
-
0,5 чайной ложки соли,
-
3,5 стакана муки.
В растопленное сливочное масло влить молоко. Добавить мед и дрожжи, хорошо перемешать.
Добавить яйцо и соль, перемешать.
Постепенно всыпая муку, замесить мягкое, слегка липкое тесто.
Слегка размять его на хорошо присыпанной мукой рабочей поверхности и разделить на 12 равных частей.
Из каждого кусочка сформировать шарики и выложить их на противень. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 10 минут.
Затем выпекать булочки в духовке при 180°С, пока они не зарумянятся, примерно 15 минут.