Самса с курицей

Спасибо Ане Аня за рецепт !!! А рецепт очень простой !!! Все приготовление заняло меньше часа !!! А результат просто супер !!! Получилась самса очень сочная ,а тесто ммммм......Последние самсушки успела сфоткать,поэтому фото только такое !!!

ЭТО ВЧЕРА НАПЕКЛА СНОВА ( с кунжутом которые )

Для теста нужно:

250 гр. муки

100 мл. холодной воды

100 гр. сливочного масла ( я 180 гр.пачку добавила)

500 гр.курицы (филе грудки) я к грудке добавила филе с окорочков

200 гр. лука

1 желток для смазки ( я не смазывала ,поэтому не такие румяные )

соль,перец по вкусу

В миску кладем муку,соль,масло ,добавляем воду,вымешиваем.

Оставляем тесто на 30 минут в холодильнике ( я на столе оставляла)

Для начинки курицу ,лук порезать мелко кубиками,добавить соль,перец.

Тесто разделить на две равные части,каждую часть на 5 частей.

Раскатать тесто в круг,выложить начинку,залепить края с трех сторон,чтобы получился треугольник,перевернуть.

Выпекать при 180-200 С 40-50 минут.

Пошаговое фото как лепить самсу можно посмотреть у Ани.

Приятного аппетита !