Девочки, всем привет! Скажите, у кого-нибудь есть йогуртница, в которой можно еще и творог делать? Как вам? Часто пользуетесь? Посоветуйте, пожалуйста какую выбрать?
Томилино
Какую выбрать йогуртницу?
Москва
У меня Орион OR-YM 02. Не жалуюсь. Даже не перегревает. Объем 1,4 литра.
0
06.04.2015
Ответить
Москва
Нет. Да я и не представляю, как сделать творог в йогуртнице. Можно взять йогурт или кефир и прогреть в кастрюльке, потом вылить в марлю, отжать и под пресс. сомневаюсь, что йогуртница все это сама сделает)) Максимум, что она может, так это перегреть, чтобы йогурт взялся хлопьями, но это можно сделать и на плите.
0
06.04.2015
Ответить
Томилино
ого) я думала туда просто молоко наливаешь и оно само все делается)) а там кроме йогурта еще че-нить можно делать?
0
06.04.2015
Ответить
Москва
Ну, для йогурта — да. Смешиваете молоко с закваской. Я беру обычную Активию без добавок, размешиваю с теплым молоком и по баночкам разливаю. Через 6-8 часов йогурт готов. Ставим в холодильник, чтобы закончилось брожение. Через 2-3 часа у нас вкусный йогурт.
Если вместо обычного молока взять топленое, то получится вкуснейшая ряженка. А еще я в йогуртнице делаю домашнюю горчицу)))) Горчичный порошок заливаю рассолом, добавляю чуть-чуть растительного масла, размешиваю. Складываю в баночки и ставлю в йогуртницу на 1,5-2 часа. А потом в холодильник. Получается очень вкусная настоящая горчица.
Если вместо обычного молока взять топленое, то получится вкуснейшая ряженка. А еще я в йогуртнице делаю домашнюю горчицу)))) Горчичный порошок заливаю рассолом, добавляю чуть-чуть растительного масла, размешиваю. Складываю в баночки и ставлю в йогуртницу на 1,5-2 часа. А потом в холодильник. Получается очень вкусная настоящая горчица.
0
06.04.2015
Ответить
Томилино
ммм, спасибо большое) быстрее уже хочу попробовать! только сначала ее надо купить)))
0
06.04.2015
Ответить
Москва
Домашний йогурт — это очень полезно, вкусно и удобно. Можно завтракать, можно салаты заправлять, можно десерты делать, на йогурте очень вкусные блины и пироги заливные. Да и молоко даже пакетное подходит.
0
06.04.2015
Ответить
Нижний Новгород
В семье должны сильно любить молочные продукты, чтобы не пропадало) Я вот соленьями как то увлеклась, но есть оказалось некому :(
0
07.04.2015
Ответить
Томилино
Светлана, ну мы вроде любим) мы тем более на ПП поэтому творог у нас почти всегда на ужин, плюс пироги там всякие, запеканки... а йогурт, салаты заправлять, да и так есть вкусно... но в магазинах неизвестно, что туда кладут... к тому же нам частенько перепадает молоко бесплатно, а молоко мы не особо любим, а вот творог дааа 
0
07.04.2015
Ответить
Томилино
А какая у вас мультиварка? и как творог делаете, просто кладете молоко и он сам делается?
0
07.04.2015
Ответить
Дзержинск
Полярис. Кладу молоко , закваску (использую сто грамм творога от предыдущей партии) и ставлю на 12 часов на режим "йогурт". Через 12 часов отбрасываю на марлю в дуршлаке., 5 мин жду. Потом взбиваю миксером. Получается сметанообразный творог. И как йогурт сойдет, если добавить фрукты
0
07.04.2015
Ответить
Буденновск
привет! творог в йогуртнице не сделаешь. в ней можно делать йогурт или кефир, а потом из него творог. у меня обычная витек за 1600. я довольна.
0
06.04.2015
Ответить
Шахты
Йогурт и творог можно делать и без йогуртницы)
У меня мультиварка с этой функцией, ждёт малого))))) пару раз сделала и все...
Кстати, первый раз узнала, что в йогуртнице можно делать творог((((
0
08.04.2015
Ответить
Омск
я попользовалась недели 2 активно... а теперь уже года 2 стоит на верхней полочке...
0
07.04.2015
Ответить