Люблю готовить, но не часто)
Когда познакомились с мужем я мясо совсем неумела и нежелала готовить. В нашей семье так сложилось, что мясом всегда занимались мужчины- дедушка, пара, брат... Я научилась готовить только грудку куриную, филе разумеется)
И вот в конфетно-кофейный период, когда надоели кафе и уже стали ходить друг к другу в гости. Решила я пожаловать любимого не полуфабрикатами, а нормальным горячим.
Все гениальное просто.
Рецепт можно уложить в пару фраз:
Жарится лук до золотой корочки с тертой морковкой. Соль, перец, специи по вкусу. Можно добавить кетчуп, томат или томатную пасту. (Изначально безо всего)
Режется на мелкие кусочки грудка, чуть воды и тушется на слабом огне.
Гарнир любой на ваш вкус. У нас была жареная картошка (тоже моя визитка))))
Ну и о названии. Его придумал муж. Ему очень понравилось. А дело было в Подольске. Так и прижилось)
А вы называете свои блюда?
Делитесь своими рецептами!