Обожаю готовить блинчики. Особенно, когда была специальная блинная сковородка. Но, еще старых времен) Сейчас подумываю приобрести новую. Вот только не знаю, что лучше: с антипроигарным покрытием, мраморным или керамическим? Что посоветуете?
Уже несколько лет пользуюсь блинной антипригарной сковородой Litta фирмы VARI. На которой блины очень легко жарятся, получаются румяные и ничего не пригорает. Эта сковорода легко моется и не царапается. Еще одно из главных преимуществ, которое мне нравиться, — сковорода имеет внешне специальное покрытие из термостойкого силикона, благодаря которому её можно использовать не только на газовых, но и на стеклокерамических плитах.
0
14.06.2015
Ответить
Челябинск
я раньше на бабушкиной пекла, еще с тех времен, с низенькими бортиками, но она вся перекарежилась с годами :(( сейчас пеку на сковороде которая у меня с мультиваркой в комплекте — у меня редмонд мастарфрай 91. не пригорают, зарумяниваются ровно, смазывать почти не надо. на лето буквально на след.неделе на дачу переберемся, с собой возьму, и там как дома готовить буду :)
0
15.06.2015
Ответить
Санкт-Петербург
я накупила несколько дешевых блинных с тефлоновым покрытием, ставлю сразу на 4 конфорки, и блины пеку очень быстро. Для меня это лучше, чем одна дорогая, экономлю в 4 раза больше времени.
0
14.06.2015
Ответить
Москва
я на чугунной все делаю. Довольна, как слон. Только разогреть ее нужно как следует. ну и рука устает — тяжелая.
1
14.06.2015
Ответить
Москва
Я пеку на обычной самой дешевой икеевской сковороде, та, которая 100 рулей. Блинчики пеку тоненькие, дрожжевые ооочень редко, может раз в год
0
14.06.2015
Ответить
Москва
Для блинов точно не керамика, иначе и полгода не пройдет, как она начнет прилипать. Чугун или тефаль)
1
14.06.2015
Ответить
Смотря какие блины. Дрожжевые лучше на чугунной с салом. Для бездрожжевых мне тефаль тонкая нравится.
Керамика для равномерного тепла (эл.плиты).
0
14.06.2015
Ответить