Когда в холодильнике остаются маленькие кусочки колбасы, сыра, делаю такую "пиццу" 
Колбаса, сыр, луковица трем на терку( можно и мелко порезать) сыр - терка.Все перемешать, добавить одно яйцо, майонез 1-2 ст ложки. На кусочки батона намазать кетчуп, затем массу и жарить на медленном огне массой вниз. Очень вкусно и экономно) 
Сыктывкар